您的位置：首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 酸菜粉丝炖脆肠鸭血的做法,酸菜粉丝炖脆肠鸭血怎么做,酸菜粉丝炖脆肠鸭血的做法,酸菜粉丝炖脆肠鸭血怎么做,酸菜炖粉条鸭血,酸菜鸭血粉丝煲
1.准备的食材。
2.粉丝温水泡软，猪脆肠清洗干净切段，酸菜切小段， 鸭血切块。
3.先炒干酸菜水分（不用加食用油），盛起来备用。
4.肉片、脆肠分别加入蚝油、酱油、少许盐、生粉拌匀。
5.另起锅爆香蒜末、柱侯酱。
6.加入适量清水煮沸。
7.加入鸭血煮沸。
8.再加入酸菜一起炖3分钟。
9.再加入粉丝煮沸。
10.汤汁再沸腾后加入肉片、脆肠。
11.肉片、脆肠炖变色后加入适量食盐，蚝油、酱油调味，葱、香菜增香即可。
12.成品。
